Cocktail Belle Plante Pamplemousse Rose

21/07/2016

Un cocktail sans alcool tout en subtilité et équilibre, dans lequel la Rose répond à la Framboise et au Pamplemousse dans un festival de douceur et de saveur. Pour les petits et les grands.

POUR 4 PERSONNES
SERVIR DANS DES VERRES TYPE GALOPIN OU DES PETITS VERRES À EAU

PRÉPARATION DE L’INFUSION
Faire infuser 6 sachets de Belle Plante dans 60 cl d’eau à 80°C durant 5 min.
Laisser refroidir.

INGRÉDIENTS
60 cl d’infusion fraîche de Belle Plante
3 cl de sirop de sucre de Canne
20 cl de jus de Pamplemousse rose
Quartiers d’Orange sanguine et de Pamplemousse rose

PRÉPARATION ET SERVICE
Mélanger tous les ingrédients dans une coupe en verre.
Servir frais avec une louche.

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