Cocktail Punch Menthe Gingembre

L'alliance Punch Menthe Gingembre, un cocktail fruité revisité avec la fraîcheur de notre Douce Menthe que soutiennent les notes zestées et épicées du Gingembre Tonique. C'est sûr, vous ne faiblirez pas à l'heure de l'apéro. 

POUR 4 PERSONNES
SERVIR DANS DES PETITS VERRES LARGES

PRÉPARATION DE L’INFUSION
Faire infuser 3 g de Douce Menthe dans 400 ml d’eau à 80°C durant 10 min. Faire infuser 20 g de Gingembre Tonique dans 400 ml d’eau à 90°C durant 1 heure. Laisser refroidir.

INGRÉDIENTS
30 cl de Rhum - 30 cl d’infusion fraîche de Gingembre Tonique
25 cl d’infusion fraîche de Douce Menthe
15 cl de jus d’Orange - 15 cl de jus de Mangue
10 cl de sirop de sucre de Canne - 1 Mangue – 2 Pommes

PRÉPARATION ET SERVICE
Dans un saladier en verre, mélanger tous les éléments liquides et ajouter des cubes de Mangues, des morceaux de Pomme. Servir très frais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.