1. Quels sont les bienfaits de la tisane de fenouil ?
Améliore la digestion
La tisane de fenouil est l'une des meilleures alliées du système digestif. Grâce à sa richesse en anéthol, un composé actif des graines, elle :
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Stimule la sécrétion de bile pour une digestion plus fluide
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Soulage les gaz, crampes intestinales et ballonnements
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Apaise les troubles digestifs fonctionnels tels que les nausées ou les spasmes intestinaux
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Favorise l’élimination rénale et urinaire
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Renforce le système immunitaire
Riche en antioxydants, la tisane de fenouil soutient naturellement l’organisme contre les agressions extérieures. Elle :
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Protège les cellules du vieillissement prématuré
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Aide à prévenir les infections saisonnières (rhume, maux de gorge)
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Apporte une dose de vitamine C, fer et zinc d'origine végétale
Dans notre thé vert bio Fraîcheur du Japon, le fenouil est associé au thé vert pour booster le système immunitaire.
Régule l’équilibre hormonal féminin
Le fenouil contient des phytoestrogènes, des composés végétaux capables d’agir en douceur sur l’équilibre hormonal. Ainsi, il peut :
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Soulager les douleurs menstruelles
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Atténuer les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM)
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Réduire les bouffées de chaleur liées à la ménopause
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Soutenir l’allaitement en stimulant la production de lait chez certaines femmes
Apaise les voies respiratoires
La tisane de fenouil est bénéfique pour calmer les irritations de la gorge, les toux légères ou la sensation de gêne dans les voies respiratoires grâce à ses propriétés expectorantes douces.
2. Comment préparer une tisane de fenouil ?
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Quantité recommandée : 1 à 2 cuillères à café de graines de fenouil séchées (environ 2 à 3 g)
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Température d’infusion : 90 °C
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Temps d’infusion : 6 à 10 minutes
Astuce : écrasez légèrement les graines au pilon avant infusion pour libérer les principes actifs.
3. Quand boire une tisane de fenouil ?
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Après le repas, pour stimuler la digestion et limiter les gaz
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Le soir, en cas de crampes intestinales ou de lourdeurs digestives
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Pendant le cycle menstruel ou la ménopause, pour réduire l’inconfort
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En cas de gorge irritée, à boire tiède, lentement
4. Quelle quantité de tisane de fenouil ne pas dépasser ?
Il est recommandé de ne pas dépasser 5 g de graines séchées par jour, soit environ 2 à 3 tasses d’infusion quotidiennes, pendant 2 semaines consécutives maximum.
5. Quelles sont les précautions et contre-indications ?
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Éviter en cas d’allergie aux plantes de la famille des Apiacées (carotte, céleri…)
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Demander un avis médical en cas d’antécédents hormonodépendants (endométriose, cancers hormonosensibles)
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À consommer avec modération pendant la grossesse, surtout au 1er trimestre
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Déconseillée chez les jeunes enfants sans avis médical
