Voici « L’Embellie ».
Le premier cocktail sans alcool prêt-à-déguster,
100% naturel et sans conservateurs,
développé par Nighthawks.
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Un mocktail acidulé et floral
Un mocktail inédit, créé avec l'infusion bio Belle Plante.
Une note de rose, relevée par la subtile acidité de l’abricot et la fraîcheur végétale du romarin.
Un mélange onctueux et délicat à découvrir sur notre e-shop.
Mocktail réalisé artisanalement dans l'atelier parisien de Nighthawks, à base d’ingrédients 100% naturels, sans arôme ni conservateur industriel.
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Tu peux te présenter et présenter Nighthawks : origine du projet, valeurs, vos plus, vos best-sellers etc.
Je suis Clara, la co-fondatrice de Nighthawks ! Nighthawks propose des cocktails prêts à déguster, Made in France.
Nos valeurs : haut de gamme, simplicité d’utilisation et éco-responsabilité. Toutes nos recettes sont réalisés en Ile-de-France, dans notre laboratoire.
Nos bests-sellers : Le Rêveur (recette 100% française à la vodka bio) et le coffret cadeau 3 recettes !
Cela fait quelque temps que nos clients et revendeurs nous demandent une recette sans alcool ! Nous voulions cependant nous éloigner des thés infusés ou des jus détox déjà présents sur le marché. Nous sommes donc partis sur un vrai mocktail.
Nous avions déjà plusieurs recettes sur notre activité événementielle, mais le challenge résidait dans la création d’un mocktail longue conservation, sans conservateur.
Pourquoi tu nous as approché et voulu faire une collab' ?
J’ai rencontré Corinne, il y a 2 ans environ lors d’une réunion entre femmes entrepreneures (entrepren her) !
Nous avions échangé mais nos activités étaient encore très différentes (nous travaillions avec des bars à cocktails à l’époque).
En juin dernier, lorsque nous avons lancé notre nouvelle gamme longue conservation, j’ai pensé qu’il était intéressant d’échanger de nouveau afin de discuter d’éventuelles synergies ! L'idée d’une collaboration est venue tout simplement au fil de la discussion !
Quelles ont été les étapes de création de la collab' ?
Nous avons tout d’abord réalisé un brief avec nos 2 équipes, afin d’encadrer nos idées autour du nouveau produit.
Puis, nous avons travaillé avec notre équipe sur la recette du mocktail. Nous avons fait goûter à l’équipe de Chic des Plantes ! qui a validé avec enthousiasme.
Il a fallu enfin réaliser les tests de conservation ainsi que les tests gustatifs auprès d’un laboratoire. Une fois toutes ces étapes réalisées, nous avons pu nous concentrer sur la charte graphique, le packaging, la communication et la commercialisation !
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Pourquoi ce choix des ingrédients ?
Nous souhaitions partir sur une recette fraîche, légèrement acidulée et 100% française, à boire aux beaux jours ! L’association de l’abricot & du romarin (très estivale) avec la rose de Belle Plante était juste parfaite !
Présentation du cocktail, ingrédients, goût, etc.
L’association de l’abricot & du romarin fonctionne très bien en règle générale et rappelle les saveurs de l’été.
Nous avons choisi le verjus comme ingrédient acide, afin de rester sur un produit 100% français !
L’attaque est acidulée et fruitée grâce à l’abricot et au verjus, puis on garde en bouche l’onctuosité et la douceur de la rose. Le mariage est onctueux et savoureux !
Il est, en plus, très peu sucré et calorique ! Et surtout 100% artisanal, sans conservateur ni arôme artificiel !
Pour ce nouveau produit, nous avons totalement revu notre charte graphique ainsi que le packaging ! Une bouteille à capsule avec un bouchon orange pour rappeler la couleur de l’abricot et une illustration reprenant les ingrédients présents dans le mocktail ! Nous souhaitions quelque chose de frais et d'estival, tout comme le mocktail !
Comment le boire ?
Le mocktail se boit très frais, avec ou sans glaçons !
Directement à la paille, ou dans un verre Tumbler, avec une branche de romarin en décoration !
