Des traces écrites des baies de Genièvre sont apparues sur les papyrus égyptiens 1 550 ans avant J.-C. décrivant son utilisation comme plante médicinale.
Le Genévrier était une plante appréciée des Grecs anciens et des Romains car en chauffant le bois et les baies de Genévrier, cela leur permettait d'obtenir de l'huile de cade, qui servait à faire la toilette mortuaire.
On raconte d'ailleurs que celui qui croquera tous les jours une baie de Genévrier sera épargnée de la maladie.
Les Bienfaits
Le cône ou baie à forte odeur aromatique due à la présence de dérivés terpéniques
mais aussi à la présence de tanins,confèrent à cette baie des propriétés d’épice,
aidant la digestion des aliments lourds.
En guise de préliminaires à infuser…
RETROUVEZ
LA BAIE DE GENÉVRIER DANS :
Et boire la vie en rose.
