Red Chic Soup By Myyaam

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)
1 sachet de bouillon L’Enraciné
2 carottes taillées en brunoise
1 panais coupé en rondelles
2 bols d’eau (350 ml/bol)
5 g d’algues séchées coupées en morceaux
3 radis roses détaillés en fines rondelles
Sel

PRÉPARATION
Ajouter le céleri, le panais et le bouillon L’Enraciné dans une casserole, couvrir d’eau et laisser mijoter 20 à 30 minutes selon la consistance souhaitée.
Saler et éteindre le feu.
Ajouter les algues et laisser tremper 5 minutes.
Verser le bouillon dans des bols, ajouter les radis et servir aussitôt.