Green Chic Soup

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)
2 sachets de bouillon L’Effeuillé
1 carotte
1 tomate
1 pavé de saumon
2 poignées de graines germées de tournesol
1 cuillère à soupe de graines de courge

PRÉPARATION
Porter à ébullition douce 0,75 l d’eau dans une casserole, verser les 2 sachets de L’Effeuillé, la carotte épluchée et coupée en petits dés et le pavé de saumon coupé en petits cubes.
Laisser infuser une dizaine de minutes hors du feu.
Au moment de servir, ajouter la tomate pelée et coupée en petits cubes, parsemer de graines germées de tournesol et de graines de courge.
Servir et déguster dans un bol.

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