Consommée sous sa forme ancestrale par l’homme depuis le Néolithique, la Pomme possède un nombre incroyable d’espèces et de variétés – plus de 20 000 !
Les Bienfaits
Riche en pectines, substances qui favorisent l’épaississement des jus et des préparations, la Pomme était jadis utilisée comme onguent (de là est née la « pommade »). Ces pectines favorisent par leur effet « gonflant » le drainage et le transit intestinal. Ce fruit charnu apporte aussi à la santé des acides originaux, comme l’acide malique (du latin « malus », la pomme) qui intervient dans le cycle énergétique de la vie cellulaire.
Pomme Craquante — Les Essentielles
Du jardin d’Eden à votre tasse, notre Pomme Croquante a gardé intact ce goût de paradis.
