Hippocrate et Aristote utilisaient déjà cette panacée aromatique en leur temps comme anaphrodisiaque mais la création de cette espèce hybride ne remonte qu’au XIIIème siècle.
Les Bienfaits
La saveur aromatique de la menthe poivrée engendre une stimulation réflexe des sécrétions salivaires, gastriques et biliaires, d’où ses propriétés apéritives et digestives. Sa grande fraîcheur et sa composition à base de menthol et d’acétate de menthyle régulent le fonctionnement gastro-intestinal avec des effets anti-ballonnements et antispasmodiques. Ses effets inhibiteurs de reflux œsophagien sont bien connus.
En conclusion végétale, fraîche et légère d’un repas (un peu trop) savoureux.
