Les poires d’hiver infusées au réglisse

Ingrédients :

2 poires

2 sachets de l’infusion Récolte d’Hiver

2 yaourts au lait de coco

1 cuillère à soupe de miel

1 poignée de noisettes hachées

Préparation :

Dans une petite casserole, verser 100 ml d’eau et faire frémir sur feu très doux les sachets de l’infusion Récolte d’Hiver.

Ajouter les poires épluchées et coupées en 4 quartiers.

Laisser cuire une quinzaine de minutes puis laisser refroidir.

Retirer les 2 sachets.

Verser les yaourts de coco dans 2 petits bols, ajouter les poires.

Délayer une cuillère à soupe de miel dans le jus d’infusion restant et verser sur le yaourt et les poires.

Parsemer de noisettes hachées.

C’est prêt !